PROGRAMMA
18:00 ontvangst
19:00 Opening
Opening
Welkomstwoord
Uitleg Stille Veiling en Loterij
19:30 voorgerecht
Lotenverkoop
Stille Veiling
19:45 tussengerecht
20:00 Gala voor het KIND
20:30 Hoofdgerecht
21:15 VERVOLG Gala voor het Kind
22:00 Openbare veiling
Veilingmeester: Junior Zegger
22:45 Dessert
23:10 Uitreiking cheque
23:15 Afterparty
Michael Oomen
00:00 – 01:00 DJ
DRESSCODE: BLACK TIE
Heeft u een tafel of stoel gereserveerd? Graag ontvangen we alle gegevens voor de gastenlijst, eventuele vegetarische of dieetwensen en welke drank u op tafel wilt.
MENU
VOORGERECHT
Ceviche van zeebaars met gemarineerde aardappel en radijs
TUSSENGERECHT
Kreeft met heilbot op een petit legume met schuimige choron saus
HOOFDGERECHT
Rundhaas met rode wijnsaus, gebakken spinazie en aardappelmousseline
DESSERT
Pandora’s box van pure chocolade gelaagd met passiegelei en karamel krokant
